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Requeijão de tofu

Requeijão de tofu

Ingredientes:
250g de tofu
1 colher de sopa de azeite de oliva
1/2 ou 1 limão espremido
1 colher de sopa de água mineral
1 colher de chá de sal

Bate tudo no liqui ou processador e vá provando até acertar o tempero. O meu eu gosto nessas quantidades, mas você pode ir testando até chegar no seu ideal! Guarde em pote fechado na geladeira por até 4 dias (fique atento ao prazo de validade do tofu).

TAGS: Lanches, RECEITAS

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