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Mousse de uva

Mousse de uva

INGREDIENTES:

100 ml de suco de uva orgânico – sem açúcar e sem aditivos

3 claras em neve

1 colher de sopa de semente de chia

1 xícara de biomassa de banana verde

1 colher de café de agar agar diluído em 10 ml de água quente

MODO DE PREPARO:

Bater as claras em neve e reservar.

Adicionar delicadamente aos demais ingredientes as claras em neve, mexendo sempre com uma colher. Não usar a batedeira e nem o liqüidificador.

Levar à geladeira por 2 horas.

TAGS: RECEITAS, Sobremesas

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