Lasanha de berinjela ou abobrinha

Passe a abobrinha ou berinjela na chapa até dourar; Coloque numa assadeira 1 camada de abobrinha ou berinjela e por cima 1 camada de ricota amassada com queijo ralado; coloque, depois, 1 camada de tomate maduro em rodelas; continue até terminar com 1 camada de berinjela ou abobrinha; cubra com molho de tomate e queijo ralado e leve ao forno para assar.