Arquivo por Sobremesas
* 250 gramas de coco natural ralado (pacotinho) * polpa de 2 maracujás * 1/3 de xícara de chá de açúcar demerara * 1 colher de sobremesa de farinha de chia (opcional) * 1/3 de leite de coco * Dica: eu gosto da semente do maracujá, ela é muito saudável, mas se você não gostar, […]
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Ingredientes – 1 porção: – 1 pera williams – 1 maracujá – mel – água Modo de preparo: Retire a casca da pera com a ajuda de um descascador de frutas, mantendo o cabinho se possível (a minha veio sem #chatiada). Em uma panela pequena, de preferência uma pequena leiteira, coloque 250ml de água. Coloque […]
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Ingredientes: * 200ml de tahine * 1 xícara de amêndoas * 2 col. De sopa de cacau em pó * 5 tamaras * Adoçante stevia ou xilitol Liquidificar os ingredientes.
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* 2 maças fatiadas * Pitadas de gengibre em pó * Pitadas de canela em pó * 1 col. De chá de óleo de coco * 2 dedos de copo de água * 1 col. De sopa de cacau em pó Unte uma frigideira com óleo de coco e coloque as maças fatiadas. Acrescente água, […]
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Ingredientes 1 sachê de ágar-ágar (5g ou 1 colher de chá) 250ml de suco de laranja ou de uva 250ml de água 1 canela em pau 2 cravos da índia 1/2 manga em cubinhos 200g de morangos limpos e fatiados 1 pêra em cubinhos Modo de preparo Leve o suco de laranja, a água, a […]
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Prepare 1 xícara (chá) de suco de fruta natural, ou seja, sem açúcar. Se preferir você pode acrescentar algumas gotinhas de adoçante. Coloque o suco em uma panela e misture com 1 colher (chá) do pó de ágar-ágar e leve ao fogo, mexendo sempre, até levantar fervura. Coloque em uma taça e espere esfriar. Não […]
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INGREDIENTES: 100 ml de suco de uva orgânico – sem açúcar e sem aditivos 3 claras em neve 1 colher de sopa de semente de chia 1 xícara de biomassa de banana verde 1 colher de café de agar agar diluído em 10 ml de água quente MODO DE PREPARO: Bater as claras em neve […]
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Ingredientes 200 gramas de tâmaras sem caroço batidas (formando um purê) 1/2 xícara de avelãs trituradas 2 colheres (sopa) rasa de cacau em pó Para o recheio: Caldinha de óleo de coco e cacau em pó 1 avelã Modo de fazer Misture o purê de tâmaras com as avelãs trituradas, formando uma “massa”. Reserve. Prepare […]
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Ingredientes 10 ameixas secas sem caroço 1/2 xícara de coco ralado 1 banana nanica grande coco ralado para enrolar Preparo Cubra as ameixas com água e deixe de molho por pelo menos 1 hora. Bata no liquidificador ou processador, junto com a banana picada. Se necessário, adicione pequenas quantidades da água do molho das ameixas para bater e […]
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Ingredientes 2 e 1/2 xícaras de morangos picados 1 xícara de tâmaras sem caroço picadas e demolhadas 1/2 xícaras de castanhas ou amêndoas sem pele demolhadas (preferencialmente por 8 horas) Preparo Escorra e lave as castanhas; escorra as tâmaras. Bata no liquidificador, junto com 2 xícaras de morango, processando bem até ficar homogêneo. Misture 1/2 xícara de […]
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