Arquivo por RECEITAS
Ingredientes 200g de batata doce cozida 100g de grão de bico (deixar de molho de um dia para outro, descascar e triturar; 1 col. De sopa de óleo de coco 1 ovo 2 col. De sobremesa de chia em grãos sal a gosto Bater todos os ingredientes no mixer e abrir a massa formato […]
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Ingredientes 2 xÃcaras de chá de grão de bico 1 colher de chá de cominho 1 colher de chá de pimenta moÃda na hora 1 colher de chá de páprica picante 1 colher de chá de sal 4 colheres de sopa de azeite de oliva Receita de palitinhos salgados com queijo e geleia Preparo Deixe […]
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Palitinhos de cenoura e pepino espetados no gelo triturado. Molho de mostarda com azeite, limão e sal para temperá-los; Espetinhos de tomate cereja com 1 rodela fina de musarela de búfala e 1 folha de manjericão; Torradas de pão sÃrio com patê de atum (misturar atum com o guacamole); Carpaccio bovino ou de salmão; Chips […]
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INGREDIENTES 1 xÃcara (chá) de quinoa em grãos 1 xÃcara de tomate cereja 1 cebola média picada 1 dente de alho grande picado 3 colheres (sopa) de salsinha picada 2 colheres (sopa) de hortelã picada Suco de 1 limão 2 colheres (sopa) de azeite de oliva extra-virgem 1 colher (chá) de sal MODO DE […]
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INGREDIENTES: 2 inhames sal a gosto 1 colher (chá) azeite 1 colher (chá) de alecrim picado, tomilho e orégano preparação: água com sal MODO DE PREPARO: 1- Descasque os inhames, e corte em fatias bem fininhas, de preferência utilize um cortador ou mandolim. 2- Em uma tigela despeje água com sal e despeje todas as […]
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Ingredientes: 500g de carne moÃda 1 cebola ralada 1 col. rasa de curry hortelã picado 300g de kabutia cozida e amassada 1 xÃcara de quinua cozida Misturar tudo, colocar em uma vasilha e rechear a gosto. Dica: rechear com rodelas de tomates
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Faça uma marinada com os filés de peixe com os seguintes condimentos: Limão Cebola roxa picadinha Alho Curry Pimenta do reino e sal a gosto Deixe o frango marinado por 20 minutos. Depois bata levemente 1 ovo e misture ao frango com a marinada. Para empanar: use a Farinha de Aveia ou Aveia em flocos […]
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1 xÃcara de amêndoas hidratadas (deixar de molho por 12horas) 2 xÃcaras de água filtrada meio limão espremido 4g de agar agar Sal rosa do himalaia Tempero a gosto (gosto muito de usar orégano e pimenta calabresa) Liquidificar a amêndoa com a água. Depois de liquidificado, coar no pano de prato. Voltar o leite […]
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Ingredientes: 8 bananas prata 8 ovos 14 colheres rasas de xylitol raspas de limao 250ml de leite de amêndoas Primeiro corte as fatias de banana e frite na air fryed (não fazer muito fina pois gruda na máquina). Depois de fritar, fazer as camadas de banana na travessa. Faxer o creme: Coar e bater 8 […]
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Meio abacate + 1/3 xÃcara de chá de azeite + suco 1/2 limão + 2 colheres de água + sal
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