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Chip de inhame

Chip de inhame

INGREDIENTES: 2 inhames sal a gosto 1 colher (chá) azeite 1 colher (chá) de alecrim picado, tomilho e orégano preparação: água com sal MODO DE PREPARO: 1- Descasque os inhames, e corte em fatias bem fininhas, de preferência utilize um cortador ou mandolim. 2- Em uma tigela despeje água com sal e despeje todas as […]

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Queijo de castanha

Queijo de castanha

1 xícara de amêndoas hidratadas (deixar de molho por 12horas) 2 xícaras de água filtrada meio limão espremido 4g de agar agar Sal rosa do himalaia Tempero a gosto (gosto muito de usar orégano e pimenta calabresa)   Liquidificar a amêndoa com a água. Depois de liquidificado, coar no pano de prato. Voltar o leite […]

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