Arquivo por Almocoejantar
Ingredientes: *2 abobrinhas (essa aà é conhecida como abobrinha caipira) * carne magra moÃda – patinho é uma boa opção (o quanto baste) * 1 xÃcara de café de quinoa * 1 colher de sopa de farinha de chia * alho e cebola para refogar a carne * queijo tipo cottage (o quanto baste) […]
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Ingredientes * 500g de carne moÃda * 1 e meia cebolas pequenas raladas * 2 claras * 4 colheres de sopa de aveia em flocos finos * 2 col. de chá de sal Para o molho: 2 cebolas pequenas picadas, 1kg de tomate sem pele e sem semente batidos no liquidificador, 1 col. de sopa […]
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Ingredientes – 6 filés de salmão – Sal a gosto – Suco de 1 limão – 1 xÃcara de suco de maracujá com as sementes – 2 cebolas cortadas em rodelas Tempere os filés com sal e limão e deixe marinar por 20 minutos.
Aqueça o forno a 180ºC. Forre uma assadeira com papel-alumÃnio e coloque […]
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Ingredientes: Batata doce Ervas de sua preferência (tomilho, orégano, erva de provence) Pimenta do reino Azeite Sal Modo de preparo: Descasque as batatas, lave-as e corte-as em rodelas, elas não podem ser nem tão finas (para não grudar) e nem tão grossas (se não, elas não ficarão crocantes). Cubra uma assadeira grande com papel alumÃnio […]
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Ingredientes 6 unidades de banana-da-terra 1 talo de gengibre 1,5 litro de água 2 col. De chá de sal Descascar e cortar as bananas em pedaços. Descascar e cortar o gengibre em rodelas. Colocar a banana, o gengibre e a água em uma panela e cozinhar em fogo alto por 25 minutos Retirar quando as […]
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Ingredientes 1kg de filé de salmão, 2 colheres de sopa de azeite de oliva,1 colher de chá de gengibre ralado, sal a gosto Crosta:1 xÃcara de chá de farinha de linhaça dourada, 3 colheres de sopa de azeite de oliva, 1 colher de sopa de gengibre ralado, 1 dente de alho espremido. MODO DE PREPARO: […]
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INGREDIENTES: * 2 inhames * sal a gosto * 1 colher (chá) azeite * 1 colher (chá) de alecrim picado, tomilho e orégano * preparação: água com sal MODO DE PREPARO: 1- Descasque os inhames, e corte em fatias bem fininhas, de preferência utilize um cortador ou mandolim. 2- Em uma tigela despeje água com […]
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Ingredientes: * 300g de peito de frango picado * Suco de 1 limão * 2 dentes de alho picado * 1 cenoura ralada * 4 colheres de sopa de aveia em flocos finos * Sal a gosto * Salsinha a gosto Modo de fazer: Bata o peito de frango usando a tecla pulsar do liquidificador. […]
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Ingredientes (rende +ou- 5 unidades de 100g) : * 400g de patinho moÃdo * 2 claras * 1 dente de alho (opcional) * 1 cebola (ou 3 colheres de sopa de cebola desidratada) * 1 pitada de orégano * 1 ovo * 3 colheres de sopa de amaranto ou tapioca já hidratada ou aveia ( […]
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Ingredientes para massa: • 1 ½ xÃcara de chá de leite desnatado • 1 ovo • 1 colher de sopa de azeite • ½ xÃc. de chá de aveia em flocos • ¾ xÃc. de chá de farinha de trigo integral • Sal a gosto Bata todos os ingredientes no liquidificador e deixe descansar por […]
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